치아바타 닭가슴살 샌드위치
닭가슴살과 궁합이 잘맞는 토마토! made by 소미 |
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*총 작업시간: 3분 , *완성분량: 1
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STEP 1 : (1분 소요 예상)
닭가슴살을 칼집낸뒤 소금, 후추로 간해 노릇이 구워주고,
치아바타는 1분정도 전자렌지에 살짝돌려 반을 가른다. -
STEP 2 : (1분 소요 예상)
한쪽면에 마요네즈를 발라주고
찬물에 씻혀 매운기를 없애 얇게 슬라이스한 양파를 얕게 깔아준다. -
STEP 3 : (1분 소요 예상)
양상추를 3겹올리고, 깍둑썰기한 토마토를 두껍게 깔아주고
닭가슴살을 듬뿍 찢어 올린다. 위에 머스타드소스를 듬뿍 뿌려주면 끗!!
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샌드위치 만들다보면
무슨맛일까.. 궁금궁금 하면서 재료를 올리게되죠?^^
그래서 한개 만들어서 맛보고난후 다시 간을 맞추게되지않나요? (아앗 저만그런가욧-??!)
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그럴때 샌드위치 속재료 간맞추는 팁을 알려드릴께요..!
닭가슴살 샌드위치경우 닭가슴살 간을 좀 짭조름하게 미리 간해두는게 좋구요.
(마요네즈소스를 버무려놔도 좋아요.)
또, 빵의 두 단면에 소스를 적절히 섞어 발라주면 좋아요!
케첩+케요네즈나 머스타드에 마요섞은것을 두 면에 발라주거나 하는식으로요.
빵이 밍밍해질 염려가 적답니다~~
어때요 다들알고있던 거였나요?ㅜㅜ
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치아바타는 쫄깃 폭신한빵이기에~~
햄치즈와 곁들여 간단하게 핫샌드위치를 만들어도 최고의 궁합을 자랑한답니다 ㅎㅎ
다들맛나게드세요!!!