살구잼 쿠키
재료 4개로 만드는 간단한 잼 쿠키 입니다 ^ㅅ^ made by 요플레 |
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*총 작업시간: 1시간 26분 , *완성분량: 13~15개
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STEP 1 : (2분 소요 예상)
부드럽게 풀어준 버터에 설탕을 넣고 잘 섞어줍니다
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STEP 2 : (2분 소요 예상)
설탕이 녹으면 살구잼을 넣고 잘 섞어줍니다
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STEP 3 : (2분 소요 예상)
체친 박력분을 넣고 자르듯이 섞어줍니다
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STEP 4 : (60분 소요 예상)
반죽을 랩심에 넣고 동그랗게 만들어 준 후
냉동실에서 1~2시간 정도 굳혀 줍니다
(반죽을 너무 딱딱하게 굳히면 자를때 부서지니 단단할 정도로만 굳혀주세요) -
STEP 5 : (20분 소요 예상)
반죽이 단단하게 굳으면 7~8mm 두께로 썰어 줍니다
적당한 간격으로 팬닝한 후 150도에서 20~25분 정도 구워주면 완성 ~!
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살구잼 향이 폴폴 풍기는 ~
달콤 바삭한 초간단 살구잼 쿠키 입니다 ^ㅅ^
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낮은 온도에서 오래 굽기 때문에 굉장히 바삭한 식감이에요 ~
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오독오독 ~ 바삭바삭한 식감이구요 !
버터의 묵직함과 잼의 달콤함이 듬뿍 느껴지는 쿠키랍니다 :)
은은한 살구잼 향이 솔솔 풍기는게 간단하게 즐기기에 아주 좋아요 ~
딸기잼, 라즈베리잼, 블루베리잼 등등 다양한 잼으로 응용 가능하니
다양한 맛의 잼 쿠키 즐겨보세요 ^^
맛있는 쿠키 만드세요 ~
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