깨 사브레 쿠키

깨 사브레 쿠키

고소한 깨를 넣어 굽는 쿠키랍니다^^

made by 류알

재료
버터 100g

설탕 60g

소금 1/4t

달걀 1개

검은깨 1/2T

참깨 1T

바닐라오일 1/2t

박력분 200g

아몬드가루 20g

베이킹파우더 1/2t

묻힐 설탕 약간

준비해두세요
버터와 달걀은 실온에서 보관해주세요^^

만드는과정

*총 작업시간: 2시간 20분 , *완성분량: 50

  1. STEP 1 : (2분 소요 예상)

    버터를 풀어준다음 설탕과 소금을 넣어 휘핑해주세요

  2. STEP 2 : (2분 소요 예상)

    달걀과 바닐라오일을 넣고 섞어주세요

  3. STEP 3 : (2분 소요 예상)

    박력분,아몬드가루,베이킹파우더를 체쳐넣고 깨를 넣어주세요

  4. STEP 4 : (2분 소요 예상)

    주걱을 이용해 한덩어리로 뭉쳐주세요

  5. STEP 5 : (120분 소요 예상)

    랩심을 이용해 모양을 잡아준다음
    냉동실에 넣고 2시간이상 얼려주세요

  6. STEP 6 : (12분 소요 예상)

    적당한 두께로 썰어 겉면에 설탕을 묻히고 180도로 예열한 오븐에서 12분간 구워주세요

  • 동글동글 예쁘게 나왔어요^^

  • 식감은 바삭바삭
    깨가 들어가 고~소 해요~!
    맛있답니다~^^

  • 맛있게 만들어 드세요~^^