초코 호두 초코칩 쿠키

초코 호두 초코칩 쿠키

진한 초코 쿠키에 호두와 청크초콜릿을 콕콕 박아 구워요^^

made by 류알

재료
버터 120g

설탕 70g

소금 1/4t

달걀 1개

박력분 180g

코코아가루 20g

베이킹파우더 1t

바닐라오일 1/2t

호두분태 60g

청크초코칩 60g

준비해두세요
버터와 달걀을 실온에서 1시간 이상 두었다 사용해주세요.

호두는 살짝 볶아준뒤 사용해주세요.

만드는과정

*총 작업시간: 20분 , *완성분량: 약 20~30개

  1. STEP 1 : (2분 소요 예상)

    버터를 풀고 설탕과 소금을 넣어 잘 섞어주세요

  2. STEP 2 : (2분 소요 예상)

    달걀과 바닐라오일을 넣고 휘핑해주세요

  3. STEP 3 : (1분 소요 예상)

    박력분,코코아가루,베이킹파우더를 체쳐넣어주세요

  4. STEP 4 : (2분 소요 예상)

    가루를 반쯤 섞다가 데코용 호두와 초코칩을 조금 남기고 나머지 호두와초코칩을 넣어 섞어주세요

  5. STEP 5 : (1분 소요 예상)

    한덩어리로 뭉쳐지고 가루가 보이지 않을때까지만 반죽해주세요

  6. STEP 6 : (12분 소요 예상)

    반죽을 적당한 크기로 나눠 쿠키팬에 팬닝후 윗면에 남은 호두와 청크초코칩을 박아준뒤 180도 오븐에서 12분간 구워주세요

  • 예쁘게 잘 구워졌어요~

  • 달콤한 초코쿠키..
    우울할때 드시면 정말 좋아요~

  • 청크초콜릿이 녹아서
    정말 먹음직 스러워요^ㅇ^

  • 쿠키 자체도 정말 진하고 맛있어요~
    발로나 코코아를 이용해 주시는게
    진하고 맛있는 초코쿠키를 굽는 비법이랍니다^^

  • 청크초콜릿과 호두가 콕콕
    귀엽게 박혀있어요~

  • 안쪽 호두도 정말 듬뿍 들어있구요^^

  • 맛있게 만들어 드세요~