시나몬 모카 쿠키

시나몬 모카 쿠키

시판하는 로투스쿠키와 비슷한 맛이에요. 바삭바삭한 식감에 향긋한 시나몬향과 모카향이 솔솔 나는 맛있는 쿠키랍니다

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재료
카놀라유 155g

설탕 180g

소금 1/4

달걀 1개

중력분 350g

베이킹소다 4g

시나몬가루 3g

모카(커피)액기스 2/3T

준비해두세요
가루는 미리 체쳐놓으세요

모카액기스가 없을경우 인스턴트커피알갱이를 1T+뜨거운물 1T와 섞어쓰시면 된답니다.

만드는과정

*총 작업시간: 4분 , *완성분량: 약 50~60개

  1. STEP 1 : (1분 소요 예상)

    카놀라유와 설탕,소금을 섞어주어요.

  2. STEP 2 : (1분 소요 예상)

    달걀을 넣고 잘 어우러지도록 섞어주세요.

  3. STEP 3 : (1분 소요 예상)

    모카(커피)액기스를 넣고 섞어요.

  4. STEP 4 : (1분 소요 예상)

    중력분,베이킹소다,시나몬가루를 넣고 주걱으로 섞어주세요.

  5. STEP 5 : ( 소요 예상)

    반죽은 30분간 냉장휴지를 시켜준뒤 비닐을 덮어 밀대로 밀어준뒤 쿠키커터로 모양을 찍어요.
    180도로 예열한 오븐에서 12분간 구워줍니다.

  • 제가 가지고 있는 쿠키커터중에 제일 애용하는
    별모양 이에요^^
    찍기도 쉽고 모양도 제일 무난하고 귀엽거든요.

  • 쿠키 맛은 바샥바삭 합니다!

  • ㅎㅎㅎ귀엽죠

  • 한 30개가 넘는 쿠키를 개별 포장했어요.

  • 맛보라고 주변 친구들에게 하나씩 주었는데 맛있게 먹었는지 모르겠네요^^