초간단치즈스틱

초간단치즈스틱

아이들 간식으로 좋은..........
남녀소 누구나 즐길수 있는
치즈스틱이랍니다. ^^
롯데리아와 비슷한....아니 그이상 맛있예요. 요즘은 롯데리아에서 한개에 800원하는 치즈스틱. 집에서 직접 해먹으면 덜해롭고 한개에 400원격하는 저렴한 치즈스틱 주욱 찟으면 치즈가 샤아악.ㅎ

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재료
밀가루약간, 구울 기름, 빵가루

슈레드피자치즈(통치즈)4450원짜리 반

계란1개 파슬리 가루

준비해두세요
1. 기름은 달궈논다. (너무일찍 달구면 큰일난다.)

2. 큰쟁반에 빵가루랑 밀가루를 분리해서 펼쳐논다.

(그렇지 않으면 더러워진다.)

3. 파슬리랑 빵가루랑 섞어주세요.

만드는과정

*총 작업시간: 9분 , *완성분량: 6개

  1. STEP 1 : (3분 소요 예상)

    통치즈를 어느정도 말랑말랑 할때 알맞은 크기로 썰어둔다.

  2. STEP 2 : (1분 소요 예상)

    치즈를 계란에 동동 띄어적신다.

  3. STEP 3 : (1분 소요 예상)

    밀가루에 뭍혀 꾹꾹 밀가루를 묻힌다.

  4. STEP 4 : (3분 소요 예상)

    위의 과정을 3번이상 한다. (그렇지 않으면 기름 안에서 치즈가 흘러나와 옆구리가 터진다. )너무 적게 하면 치즈가 흘러나오지만 그렇다고 너무 두껍게 하면 치즈맛이 덜 나고(상대적으로) 치즈가 안 익을수도 있어요.

  5. STEP 5 : ( 소요 예상)

    그후 빵가루와 섞는다. 두꺼울수록 바삭하지만 너무 많이 하면 치즈가 안 녹을 수 있습니다. 그림에선 빵가루만 있는데. 파슬리 가루를 같이 해줘야 보기에도 좋고 더욱 맛잇어요.

  6. STEP 6 : (1분 소요 예상)

    미리 달궈둔 기름을 빵가루를 넣어봐서 위에 둥둥 뜨면 알맞은 온도가 된 것이다. 디지털온도계로 180ºC정도에 넣어주세요. 단시간에 튀겨주세요. 이리 저리 2초마다꺼내봐서 색깔을 확인해주세요.^^ 6개 다 튀겨도 1분이 안 된답니다.ㅎㅎㅎ

  7. STEP 7 : ( 소요 예상)

    키친타올을 깐 접시에 치즈를 올린후 주우욱 찢어드세요.^^
    정말 쉽고 간단해요. 재료 사와서 하는데 1시간도 안 걸렷어요.ㅎ