녹차 초코칩 사블레
달달한게 땡기는 우울한날... made by 설탕비 |
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만드는과정
*총 작업시간: 23분 , *완성분량: 20
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STEP 1 : (2분 소요 예상)
마요네즈처럼 부드럽게 저어준 버터에 설탕을 넣고 섞어 줍니다.
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STEP 2 : (1분 소요 예상)
체친 박력분,녹차가루를 넣고 섞어 줍니다.
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STEP 3 : ( 소요 예상)
초코칩을 넣고 섞어 준후 종이호일로 돌돌 말아 모양을 잡아 냉동실에서 2시간 이상 얼려 줍니다.
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STEP 4 : (2분 소요 예상)
반죽 표면에 흰설탕을 고루 묻혀 준후 0.5cm두께로 썰어 줍니다.
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STEP 5 : (18분 소요 예상)
170~180℃ 예열한 오븐에서 16~18분간 구워 줍니다.