(초코) 커스터드크림(슈크림)이 듬뿍 ~ 붕어빵
지하철 코너에 있는 델리만주의 붕어빵 버전입니다. made by 혜시니 |
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*총 작업시간: 18분 , *완성분량: 20~22개
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STEP 1 : (3분 소요 예상)
[초코 커스터드 크림]
크리미비트, 우유, 코코아가루를 넣어 골고루 섞어 약 3분정도 충분히 주세요. -
STEP 2 : (3분 소요 예상)
[바닐라 커스터드 크림]
크리미비트, 우유를 넣어 골고루 섞어 약 3분정도 충분히 주세요 -
STEP 3 : (1분 소요 예상)
비닐 짤주머니에 각각의 크림반죽을 담아 준비해주세요.
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STEP 4 : (3분 소요 예상)
붕어빵믹스, 물, 우유를 넣어 덩어리 없이 잘 섞어주세요.
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STEP 5 : (1분 소요 예상)
예열한 붕어빵틀에 위,아랫면에 버터칠을 해주세요.
-약불로 구워주세요. -
STEP 6 : (1분 소요 예상)
반죽을 1/2 ~ 1/3정도 채워주세요.
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STEP 7 : (1분 소요 예상)
원하는 커스터드 크림으로 가운데 부분에 짜주세요.
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STEP 8 : (1분 소요 예상)
반죽을 커스터드크림 위부터 틀에 채워주세요.
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STEP 9 : (4분 소요 예상)
앞뒤로 노릇 노릇하게 3~4분 구워주세요.
- 약불에서 구우 주셔야 색이 천천히 예쁘게 나게 됩니다.
- 반죽이 충분히 부풀어야 익은겁니다.
- 가정의 가스렌지 화력에 따라 다릅니다.
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커스터드 크림이 가득 들어있는 붕어빵.
겨울철 아이들 간식 걱정하고 있으신가요 ? -
노릇, 노릇 황금붕어빵이라고 말해주고 싶어요 ~
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초코 커스터드 크림이 들어있는것은
살짝 까만속이 비치네요 ~ -
반을 가르면
초코 커스터드 크림과 바닐라 커스터드 크림이 가득 ~ -
초코 커스터드 크림은
초콜렛을 녹여 넣어도 좋답니다.
전, 귀찮은건 살짝... 간편하게.. ^^ -
뜨거울때, 쭉 ~ 눌러주면 크림이 쭈욱 ~ :)
바닐라 커스터드 크림에..
바닐라 빈을 넣어주면 더더욱 럭셔리 크림으로 변하겠지만.
역시나, 길거리표에 포커스를 맞춘터라.. ^^ -
꼬랑지까지 커스터드 크림이 들어있어요..
이래서 집에서 만들어 먹는거라니까요 ~ :) -
친구들 만나러 갈때도....
크라프트 봉투에 넣어서 들고 나가보세요 ~ :)
카페갈때도... 아이들 간식으로...
입이 심심한 야식으로도....
온가족이 모여 앉아서 붕어한마리 구워보세요 ~ :)