만디앙

만디앙

고소한 견과류와 건조 과일을 얹은 영양가 높은 초콜릿

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재료
피칸, 피스타치오, 통 아몬드,

건 포도, 마카다미아 적당량

[다크초콜릿으로 만들경우]

다크커버춰 100g + 코팅다크 100g

[화이트초콜릿으로 만들경우]

화이트커버춰 100g + 코팅화이트 100g

준비해두세요
· 견과류를 180℃오븐에 10분간 노릇하게 구워둔다.

· 비닐을 시원한바닥 또는 쟁반에 미리 깔아 둔다.

· 초콜릿을 녹여 짤주머니에 담아 둔다.

만드는과정

*총 작업시간: 7분 10초, *완성분량: 지름 4cm 20개분 (개당 10g)

  1. STEP 1 : (3분 소요 예상)

    초콜릿 위에 올릴 견과류를 셋팅합니다.

  2. STEP 2 : (2분 소요 예상)

    초콜릿을 녹여 짤주머니에 넣고 비닐 위에 지름 3.5cm로 짜줍니다.

  3. STEP 3 : (2분 소요 예상)

    1번의 견과류를 올려줍니다.

  4. STEP 4 : (10초 소요 예상)

    시원한 곳에 단단하게 굳힌 뒤 비닐 위에서 떼어냅니다.