기본 머핀은은한 바닐라 향의 부드러운 머핀 made by 베이킹스쿨 |
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*총 작업시간: 38분 , *완성분량: 10개분
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STEP 1 : (4분 소요 예상)
버터를 가볍게 믹싱하여 풀어준 뒤, 설탕과 소금을 2회에 걸쳐 넣으며 믹싱하여 크림화 합니다.
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STEP 2 : (6분 소요 예상)
계란을 2회에 걸쳐 넣어가며 충분히 믹싱하여 크림화 합니다.
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STEP 3 : (2분 소요 예상)
우유와 바닐라 오일을 넣고 골고루 섞이도록 믹싱합니다.
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STEP 4 : (3분 소요 예상)
박력분과 베이킹 파우더를 넣고 섞어 반죽을 짤주머니에 넣습니다.
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STEP 5 : (23분 소요 예상)
반죽을 컵의 70%까지 채워 예열된 180℃ 오븐에 20분간 굽습니다. (중앙에 꼬지로 찔러 봐 묻어나는 것이 없으면 다 익은 것입니다)