핫초코
따뜻한 코코아 한잔이 그리워 지는 made by 도나 |
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*총 작업시간: 5분 , *완성분량: 각 240~250ml 큰머그잔 1컵
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STEP 1 : (3분 소요 예상)
볼에 뜨거운물(약95도) 을 담고 탈지분유와 쵸콜릿을 준비합니다.
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STEP 2 : (1분 소요 예상)
볼에 재료를 모두 넣어 주세요~
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STEP 3 : (1분 소요 예상)
핸드믹서를 저속으로 (1단) 해서 약 30초 정도 휘핑하여
내용물이 고루 섞이도록 합니다.
(쉐이커 혹은 입구가 넓고 뚜껑이 있는 병이 있으시다면
재료를 모두 넣고 고루 섞일때 까지 새게 흔들어 주시면
부드러운 코코아음료가 완성 된답니다.) -
STEP 4 : ( 소요 예상)
컵에 옮겨주면 완성~ :)
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시린 바람이 불어오기 시작할때 생각나는, 따뜻하고 진한 코코아드링크
질 좋은 고급 쵸콜릿으로 직접 만들어 보아요~
다크쵸콜릿 매니아라면 씁쓸하고 진한 맛이 특징인 아리바와 마라카이보,
달달하고 부드러운 맛이 좋다면 가나쵸콜릿으로~
원산지별 쵸콜릿 특유의 맛과 풍미를 느껴보실 수 있답니다 :)
쵸콜릿의 효능은 알려진 대로
우울한 기분을 업시켜주는 카페인성분,
피로를 풀어주고 뇌의 움직임을 활성화 시키는 당분,
집중력에 좋은 카카오향,
감기를 예방하고 알레르기를 억제하는 카카오폴리페놀 등등
여러 좋은 효능들이 있다고 한답니다 :D
시판용 코코아 믹스는 코코아가루와 많은 양의 설탕으로 지나치게 달거나
액체에 잘 녹도록 하기 위한 첨가제가 포함되어 있기도 하죠
이젠 쵸콜릿,우유 혹은 물과 탈지분유로 안전하고 건강하게
직접 만들어 드셔 보아요 ~ :)
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반투명 봉투에 계량한 쵸콜릿과 탈지분유를 넣고
다리미나 실링기등으로 밀봉 한 뒤 아래의 원산지별 태그를 프린트해
표시하고 선물 포장도 해보세요 ;)
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